Деревня Катикас (Kathikas, Καθικας) находится недалеко от Пафоса и Лачи, на высоте 645 м. на уровне моря. История это деревни уходит глубоко в прошлое.

 

Благодаря удобному расположению, деревня была довольно оживленной – именно тут останавливались торговцы по пути в другие районы Кипра. Соответственно, тут была довольно развитая инфраструктура, так как торговцев надо же было обслуживать. 

 

 

Собственно говоря, инфраструктура в деревне и сейчас неплохая. Несколько ресторанов, кафе, где можно подкрепиться завтраком по-английски, агротуристические гостиницы и две винодельни. А каменная кладка домов и узкие улочки стоят того, что бы погулять и исследовать.

 

     

 

Винодельчество в этом регионе процветает несколько сотен лет, благодаря климатическим условиям. 

 

Винодельня Стерна – одна из старейших не только в регионе Пафоса. Она производит вина на протяжении многих лет, сменилось уже несколько поколений владельцев. Винодельня расположена над древними источниками и 31 пещерой, возраст которых насчитывает более 3000 лет. Одна из пещер используется для хранения вина, так как природная температура  (15-16 ° С) поддерживается круглый год, создавая идеальные условия для старения вин. 

 

Винный завод Sterna открыт для посетителей 7 дней в неделю с 9:30 до 18:00

Винодельня Василикон основана в 1993 году. Винодельня владеет 16 гектарами виноградников и производит 350,000 бутылок вина ежегодно.